龙堡食品（广东）有限公司

职业名称：

所属部门：

工作地区：

1、生产计划与调度：根据业务需求和公司目标，制定年度、季度、月度生产计划，合理安排人力、物力，实时跟踪进度，灵活应对突发状况并及时调整计划。
2、质量管理：与品检部共同建立和完善质量管控体系，制定质量标准和检验流程，严格监督生产过程，保证产品质量符合要求。定期组织召开生产专项会议，保障产品质量。
3、成本控制：严格控制生产成本与人力成本，从生产流程优化、设备维护等多方面入手，降低损耗，提高生产效率，避免资源浪费，确保成本在预算范围内。
4、团队及现场管理：负责生产人员生产现场管理，合理分配工作任务，定期组织员工培训，提升员工技能和素质。建立公平公正的绩效考核制度，激励员工积极工作，打造高效团结的团队。
5、工艺及设备管控：参与新产品大货生产上线的全程工艺管理，支持新产品试产与转产的全过程监督；新设备引进的参数调控及管控。
任职资格：
1、大学本科及以上学历，工商企业管理、食品科学与工程等相关专业。
2、8年以上烘焙食品生产管理经验，熟悉生产管理流程，5年以上生产车间经理或生产厂长经验。
3、具备精益生产、目视化等项目推动经验，能独立开展效率提升与成本控制项目。
4、熟悉食品FSSC22000、HACCP等质量体系，具备质量异常改进能力。
5、具备较强的团队管理与跨部门协调能力，熟悉生产管理流程，具备数据化生产管理能力及结果为导向的管理思维。